Hotline: +420 511 189 990
czsk

Články o zmrzlině a gastronomii

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

07. 04. 2014

V portfoliu společnosti Frigomat najdete výrobníky zmrzliny ve stolním i mobilním provedení s elektronickým ovládáním a možností využití přednastavených a v některých případech i vlastních výrobních programů. Kvalitní zmrzlinovače Frigomat díky svým parametrům a použitým součástem vyrábí kvalitní...

07. 03. 2014

Chystáte li se pořizovat si s blížící se sezónou stroj na zmrzlinu, to první, co byste si měli ujasnit, je jeho velikost. Jiný přístroj se vám totiž bude hodit do vytížené cukrárny, s jiným si vystačíte v zahradní restauraci, kde bude zmrzlina pouze doplňkovým sortimentem.

19. 12. 2013

Jakmile začne teplota rapidně klesat a objeví se první mrazy, je jasné, že na ledovou pochoutku v kornoutku mnoho z nás až do léta ztrácí chuť. Pokud ale zmrzlinu vhodně zkombinujete, může jít na odbyt i když jsou za okny vašeho podniku metrové závěje.

11. 10. 2013

A je to tu opět, jako každý rok - léto nenávratně skončilo a společně s rtutí v teploměru klesá také poptávka po zmrzlině. Chladné dny ale přímo lákají k velkému kouřícímu hrnku až po okraj naplněnému kávou, nebo ještě lépe horkou čokoládou. Co ji ale letos trošku ozvláštnit?

16. 09. 2013

Už jsme vám představili BIO zmrzlinu, frozen yogurt i netradiční příchutě zmrzliny, jako wasabi, bramborová nebo dokonce pivní. Dnes vám pro změnu přinášíme tři recepty na zmrzlinu podle nejslavnějších šéfkuchařů. Nechte se inspirovat mistry jako je Gordon Ramsay, Jamie Oliver nebo Zdeněk Pohlreich.

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Aktualita

PřijďtePřijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.