Hotline: +420 511 189 990
czsk

Články o zmrzlině a gastronomii

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

28. 12. 2010

Zajímá vás, jak úspěšně prezentovat a prodávat zmrzlinu a jí podobné produkty? Přečtěte si článek o několika velice úspěšných výrobcích, kteří v současné době produkují a prodávají nejlepší zmrzliny a sorbeta na světě. Inspirujte se tipy a nápady, které stojí za úspěchy značek jako je Grom, Amori...

01. 12. 2010

Máme pro Vás recepty na přípravu netradičních zákusků, připravených z čerstvých surovin. Nečekejte na to, až vás konkurence předběhne. Pracujte na svém sortimentu

06. 08. 2010

Pravou šlehačku a kvalitní suroviny v zákuscích jen tak nenahradíte. Chuť bude prostě jiná. O tom, že poctivé rakvičky, větrníky a indiánky hledají i tuzemští zákazníci, nemůže být pochyb. Přečtěte si zajímavý článek o situaci na poli českých zákusků!

03. 08. 2010

Na samý závěr semináře Frigomat Days jsme měli jedinečnou možnost dlouze si popovídat se zmrzlinářským mistrem Giuseppem Scaringellou. Protože jsou jeho myšlenky, zkušenosti a postřehy o zmrzlině nejen světově uznávané, ale navíc i zajímavé, přinášíme je také vám v podobě několikadílného rozhovoru.

07. 06. 2010

Máte v plánu vyrábět nebo prodávat zmrzlinu? Pak si nenechte ujít ani druhý díl našeho seriálu o tom, jak správně zařídit zmrzlinárnu a jak ji začít úspěšně prodávat. Tipy Giuseppe Scaringelly přijdou vhod i zde.

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Aktualita

PřijďtePřijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.