SELMI TUTUNO - automatická výroba pralinek apod.
Tuttuno - dávkovač na čokoládu
Dávkovač je schopen automaticky vyrábět několik různých produktů, jako jsou plněné pralinky na polykarbonátové formy, plněné tyčinky a mnoho dalšího.
Pomocí transportního pásu se posílají jednotlivé formy, Tuttuno dávkovač automaticky tuto formu naplní dle požadované dávky a ihned formu pošle na vibrační desku, aby se náplň zbavila přebytečných nežádoucích bublin.
Navíc vám výrobu usnadní software s uloženými recepty na vytvoření nejčastějších plněných čokoládových výrobků. K dispozici je také možnost přizpůsobení receptu.
Zavedení čokolády a plnění produktu je pomocí dvojice ohřívaných trysek regulovaných v čele stroje. Dávkovač Tuttuno lze doplňovat externě pomocí vyhřívaných trubek, které dodáváme.
Technické údaje
- Hodinová produkce: 20 - 60 kg / hod (produkce je závislá na typu výrobků)
- vyrábí: pevné čokolády, pralinky, plněné tyčinky, apod.
- Příkon: 3,5 kW třífázové 380V, 5 pólů, 16A
Je potřeba být připojen k přívodu stlačeného vzduchu.
Charakteristika:
- Kompaktní velikost.
- Ideální pro použití na pracovní desky jako tapiserie pro cukrovinky, kávy, zmrzliny apod.
- Používá se pro zpestření kornoutů na zmrzlinu a poháry, čokoláda, ochucené kávy, horkou čokoládu, atd.
- Vybaven objemovým dávkovačem a řízením toku pomocí pedálu.
Možnost dokoupení podavače forem.
