Hotline: +420 511 189 990
czsk

40 let ve službách zmrzliny

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Společnost Frigomat letos oslaví již 40 let od svého založení. Od roku 1969 urazila velký kus cesty – z malé italské firmy se vypracovala na jednoho z nejvýznamnějších světových výrobců cukrářské techniky. Přečtěte si příběh čtyř desetiletí firmy Frigomat!

Frigomat zahájil svou činnost roku 1969 výrobou strojů na točenou zmrzlinu. Brzy rozšířil produkci i na stroje na kopečkovou zmrzlinu a v sedmdesátých letech také na výrobníky tradiční italské zmrzliny gelato, která začala být ve světě velmi populární.

Inovace jsou základní kámen úspěchu

Následujících dvacet let se neslo ve znamení neustálého zdokonalování výrobních linek i strojů a samozřejmě růstu celé firmy. Frigomat se zanedlouho zařadil mezi oblíbené značky profesionálních cukrářů a výrobců zmrzliny z celého světa. Devadesátá léta pak přinesla další pokrok ve výrobním procesu, dokonalejší automatizaci a moderní inovace. Od devadesátých let díky tomu vyrábí Frigomat stroje, které umožňují naprosto přesné elektronické sledování celého procesu výroby zmrzliny a uchování veškerých přirozených vlastností surovin.

Frigomat na technologické špičce

V roce 2002 přivedl Frigomat k dokonalosti první multifunkční zmrzlinový stroj – vynikající pro všechny, kteří chtějí ušetřit místo i náklady. Téhož roku potvrdil svou mimořádně silnou pozici uzavřením dohody s největším světovým producentem točené zmrzliny, americkou firmou Taylor, na celosvětové dodávky výrobníků tradiční italské zmrzliny gelato. Ani v současné době nezůstaly novinky ve vývoji zmrzlinových strojů pozadu – objevily se ovládací LCD panely, kombinované zmrzlinové stroje s kreativními programy i špičkové stroje na zmrzlinu Titan.

Stejně jako v roce 1969, tak i nyní je pro firmu Frigomat hlavní zásadou kvalita a neustálé zlepšování. Těšíme se na další společná léta!

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Aktualita

PřijďtePřijďte si prohlédnout novinky na zmrzlinovou sezónu 2024

Jako každý rok jsme si pro vás připravili několik prezentací novinek po ČR i SK.