Hotline: +420 511 189 990
czsk

Seminář: Kopečková zmrzlina

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Chcete se dozvědět novinky o moderních způsobech výroby kopečkové zmrzliny? Zajímá vás, jak připravují kopečkovou zmrzlinu cukrářští mistři nebo s jakými stroji a vybavením pracují? Navštivte náš seminář zaměřený na kopečkovou zmrzlinu, který proběhne ve dnech od 26. 3. do 27. 3. 2013 v Kulturním centru na Novodvorské ulici 151 v Praze 4.

Chcete se dozvědět novinky o moderních způsobech výroby kopečkové zmrzliny? Zajímá vás, jak připravují kopečkovou zmrzlinu cukrářští mistři nebo s jakými stroji a vybavením pracují? Navštivte náš seminář zaměřený na kopečkovou zmrzlinu, který proběhne ve dnech od 26. 3. do 27. 3. 2013 v Kulturním centru na Novodvorské ulici 151 v Praze 4.

 

Tento seminář je zaměřený na výrobu kopečkové zmrzliny a celým bude probíhat pod vedením cukrářského mistra Michaela Bruna a technologa Lukáše Rába, člena národního cukrářského týmu.  Zkušení mistři vám názorně předvedou, jak připravují směs na kopečkovou zmrzlinu, jaké vybavení využívají nebo jak by měla vypadat kopečková zmrzlina při prezentaci.

 

Základní informace

  • 26. 3. – 27. 3. 2012, od 10:00 do 15:00 hod.
  • Kulturní centrum, Novodvorská 151, Praha 4
  • Vstup volný, občerstvení zdarma

 

Registrace

Na semináře se registrujte na telefonním čísle 511 189 990 nebo e-mailu info@frigomat.cz.  Vstup na seminář je volný, kromě nabitého programu a setkání s odborníky s praxe jsme pro vás připravili drobné občerstvení, které je zdarma.

 

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...