Zrací vana Agetwin chladí a udržuje zmrzlinovou směs při + 4°C. Stroj, obsahující dvě vany na 120 l, vany z nerez oceli, umožňuje pomalé míchání a emulgaci směsi, a uchovávání její homogennosti, k dosažení krémovější zmrzliny. Agetwin rychle zchladí směs, díky polohermetickému kompresoru značného výkonu, tím umožňuje stroji příjmat směs o teplotě až 85°C a zchladit ji na konzervační teplotu +4°C za méně než hodinu.
Vlastnosti:
- Je možné je spojovat a doplňovat do výrobní linky s Freezery - Zchlazení směsi: - teploměry pro dálkové měření - spínače pro nezávislé fungování dvou zracích van - vany s opačnými oběhy, ve kterých cirkuluje chladící plyn
Technická data: Rozměry v mm (LxPxHv=délka x hloubka x šířka): 880x800(+130)x1370 Kapacita v litrech : 120 + 120 Nainstalovaný el. výkon: kW: 2.26 Výkon chladícího kompresoru kW: 2,2 Kondenzace: vodou Chladící plyn: Freon R 134/A Napětí/frekvence: 400 V /50 Hz /3 fáze Volitelné: kondenzace vzduchem