Hotline: +420 511 189 990
czsk

Dotazy: kopečková zmrzlina (HARD)

Naše produkty

Články

23. 05. 2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend vo výrobe zmrzliny. Stále viac zákazníkov hľadá alternatívy zdravého s...

21. 10. 2016

Čokoláda sa cenovo líši podľa jej kvality a ponúkaného sortimentu. Väčšina týchto produktov je možné rôzne ...

26. 07. 2016

Prvá zmrzlina, podobná tej našej, uvidela svetlo sveta až v 10. storočí. Arabi vtedy hodovali na ovocím och...

Tím nejdůležitějším prvkem, ovlivňujícím výslednou kvalitu kopečkové zmrzliny jsou použit suroviny. Nejvyšší kvality dosáhnete, pokud kromě poctivých ingrediencí použijete výrobníky točené zmrzliny, které respektují veškeré hygienické požadavky.

HARD značí tzv. těžkou zmrzlinu, tedy zmrzlinu kopečkovou.

SOFT značí tzv. lehkou zmrzlinu, tedy zmrzlinu točenou.

Zmrzlina Hard, tedy kopečková, se oproti točené vyrábí pomocí speciálních výrobníků zmrzliny, které zmrzlinovou směs ihned po jejím vložení zmrazí najednou. Nedochází tak ke kontinuální výrobě.

Články

23/05/2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend vo výrobe zmrzliny. Stále viac zákazníkov hľadá alternatívy zdravého s...

21/10/2016

Čokoláda sa cenovo líši podľa jej kvality a ponúkaného sortimentu. Väčšina týchto produktov je možné rôzne ...

26/07/2016

Prvá zmrzlina, podobná tej našej, uvidela svetlo sveta až v 10. storočí. Arabi vtedy hodovali na ovocím och...