Hotline: +420 511 189 990
czsk

KURZ RAW dezerty

Naše produkty

Články

23. 05. 2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend vo výrobe zmrzliny. Stále viac zákazníkov hľadá alternatívy zdravého s...

21. 10. 2016

Čokoláda sa cenovo líši podľa jej kvality a ponúkaného sortimentu. Väčšina týchto produktov je možné rôzne ...

26. 07. 2016

Prvá zmrzlina, podobná tej našej, uvidela svetlo sveta až v 10. storočí. Arabi vtedy hodovali na ovocím och...

Vzhľadom k plne obsadenému termínu 11. februára otervíráme druhý termín 24. februára 2016.

Na kurze sa budeme zaoberať správnou prípravou ingrediencií na výrobu raw dezertov a vyskúšame si aj ich prípravu – a to od najjednoduchších receptov až po výrobu RAW torte. Zvolili sme univerzálne postupy, ktoré môžete v budúcnosti využiť na prípravu takmer akékoľvek RAW sladké delikatesy.

Pôjdeme v troch blokoch:

 

1. Správna príprava surovín pre výrobu RAW dezertov.

2. Príprava jednoduchých RAW sladkostí.

3. Tortové korpusy a výroba RAW tort.

Zjistite viac o kurze tu

Články

23/05/2017

Nutraceutická zmrzlina je nový trend vo výrobe zmrzliny. Stále viac zákazníkov hľadá alternatívy zdravého s...

21/10/2016

Čokoláda sa cenovo líši podľa jej kvality a ponúkaného sortimentu. Väčšina týchto produktov je možné rôzne ...

26/07/2016

Prvá zmrzlina, podobná tej našej, uvidela svetlo sveta až v 10. storočí. Arabi vtedy hodovali na ovocím och...