Hotline: +420 511 189 990
czsk

SMETANOVÁ KOPEČKOVÁ ZMRZLINA FIOR DI LATTE

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Zajímavé příchuti vám do cukrárny přivedou možná spoustu zvědavců, ale většinu nakonec stejně utáhnete na klasiku. Poctivá smetanová kopečková zmrzlina je evergreen, který ve vaší nabídce nesmí chybět. Zapomeňte proto na předpřipravené směsi a sami si namíchejte božskou zmrzlinu s plnou chutí smetany - váš trhák letošního léta.

Ingredience

  • 2 litry studeného mléka
  • 400g cukru
  • 300ml smetany
  • 1 celé vejce

Postup

V jednom litru mléka dobře rozmíchejte všechny zbylé ingredience a za občasného míchání zvolna přiveďte k varu. Poté přidejte zbylý litr mléka, znovu zamíchejte a přelijte do stroje na kopečkovou zmrzlinu. Přístroj už spolehlivě udělá veškerou práci za vás.

Tip

Takto připravená smetanová zmrzlina je ideálním základem pro výrobu zmrzliny nejrůznějších příchutí. Přidejte do smetanového základu v nádobě na zmrzlinu na kousky nakrájené ovoce, pravou vanilku nebo třeba hobliny kvalitní hořké čokolády. Fantazii se meze nekladou!

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Aktualita

DnyDny otevřených dveří na Slovensku!

Máte cukrárnu, zmrzlinárnu nebo čokoládovnu? Přijďte za námi do Banské Bystrice na Slovensku!