Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...
- 400V, třífázový, 50 Hz- příkon: 2 kW- zásobník na 5 kg kakaových bobů
- 400V, třífázový, 50 Hz- příkon: 4 kW- zásobník na 15 kg kakaových bobů
- 400 V- příkon: 25 kW
- 230V- příkon: 0,6 kW